Voor Batch #6 maakten we een grote voorraad spirit, die op licht getoast Brabants Amerikaans eikenhout gerijpt is in onze accelerator. Het hout hebben we eerst even laten trekken op een litertje Pedro Ximénez. Dit proef je zeker terug in deze Dutch Single Malt. Gebruikte moutsoorten zijn Münich, Pale Ale, Pilsener en Whiskymout. We schatten in dat we van deze heerlijke batch zo'n 200 flessen op de markt kunnen brengen.
Inmiddels al te koop bij de Stadsslijterij in de Visstraat in 's-Hertogenbosch en daar ongetwijfeld ook online te bestellen.